Zeeuws zwarte goud
Het Zeeuwse zwarte goud: mosselen uit Zeeland.
Onze Zeeuwse bodemcultuur mosselen komen bij Koninklijke Prins & Dingemanse vandaan en zijn wereldberoemd vanwege hun specifieke smaak, stevige bite en structuur.
Koninklijke Prins & Dingemanse is gevestigd te Yerseke, van oudsher het centrum van de schelpdierkweek in Nederland. Sinds 1880 zijn zij één van de pioniers in de oester- en mosselkweek. Hun jarenlange ervaring in het respectvol omgaan met pure natuurproducten is terug te vinden in hun manier van werken en in de kwaliteit van hun mosselen.
Zeeuwse bodemcultuur mosselen worden gekweekt, namelijk in gebieden met de juiste bodemgesteldheid en in relatief ondiep water, zodat de mosselen van voldoende voedsel verzekerd zijn. In deze schelp zit heerlijk mals mosselvlees waarvan je zult watertanden.
